A pászka felhasználása a mai konyhában
A pászka, ez a vékony, luggatott kenyértészta, amely a Peszach alapvető eleme, sokkal több, mint egy egyszerű élelmiszer. Vallási jelentősége[…]
Tovább olvasomKóser ételek, receptek
A pászka, ez a vékony, luggatott kenyértészta, amely a Peszach alapvető eleme, sokkal több, mint egy egyszerű élelmiszer. Vallási jelentősége[…]
Tovább olvasomA latkes, a zsidó konyha egyik legismertebb és legkedveltebb étele, különösen a Hanuka ünnepi időszakában. Ez a ropogós, aranybarna burgonyapalacsinta[…]
Tovább olvasomA Hanuka ünnepe a zsidó kultúra egyik legmeghatározóbb eseménye, amely nemcsak a csodálatos történelmi eseményeket idézi fel, hanem a gasztronómiai[…]
Tovább olvasomRosh Hashanah, a zsidó újév ünnepe, a zsidó naptár szerint Tishrei hónap első két napján kerül megünneplésre. Ez az időszak[…]
Tovább olvasomA hagyományos zsidó konyha egyik meghatározó eleme a maceszgombóc leves, amelynek létezik egy különleges, vegetáriánus változata is. Ez a recept[…]
Tovább olvasomA sólet, egy hagyományos zsidó étel, amelyet szombati napokon szoktak fogyasztani, idővel számos változatban jelent meg a konyhákban. A vegetáriánus[…]
Tovább olvasomA maceszgombóc, vagy ahogy a világ számos részén ismerik, a matzo ball, egy különleges és hagyományos zsidó étel, amelynek gyökerei[…]
Tovább olvasom